Notes

Critères d’identification

La plante présente une panicule spiciforme, relativement dense bien qu’ici un peu relâchée par le séchage. Sur l’épillet détaché, on observe des glumes inégales (la supérieure, plus grande, enveloppant les fleurs) et des lemmes stériles velues et brunâtres, dont l’une porte une arête coudée saillante. Ces caractéristiques permettent d’écarter des espèces proches comme Trisetum flavescens (plusieurs fleurs fertiles par épillet) ou Alopecurus pratensis (qui n’a qu’une seule glume soudée et pas de lemmes stériles). L’espèce annuelle Anthoxanthum aristatum aurait des arêtes beaucoup plus longues.

Écologie & Habitat

La Flouve odorante est une graminée très commune, typique des prairies permanentes, pâturages, gazons et lisières de forêts. Elle s’adapte à de nombreux types de sols, souvent pauvres à modérément riches en éléments nutritifs. Elle fleurit tôt dans l’année (avril à juin). Au séchage, elle dégage une forte odeur de coumarine (similaire à celle de l’aspérule odorante ou du foin fraîchement coupé).